Jak Squeeze winogron przeznaczonych do produkcji wina (6 stopni)

Pierwszym krokiem w produkcji wina - po zebraniu winogron - jest wycisnąć winogrona wyodrębnić ich sok. Tradycyjny sposób robi to na nich wykopać z nogami. Co dziwne, to jest nadal uważane przez niektórych najlepsza metoda, nawet w porównaniu do metod, które wykorzystują nowoczesne technologie. Ta część produkcji wina jest wymagający fizycznie, ale efekt końcowy jest tego warte.
To, czego potrzebujesz
winogron
Woda
Food Grade pojemnika

Mydło
ścierkę
Instrukcje

  1. Pull wywodzi się wszystkie winogrona.

  2. winogrona wypłukać pod bieżącą wodą przez pięć do 10 minut. Nie zawsze jest to konieczne, jeśli winogrona są ekologiczne, ale jest koniecznością, jeśli nie są one ekologiczne. Ślady pestycydów i nawozów na skórek winogron może łatwo zniszczyć partię wina.

  3. Dump winogron w pojemniku spożywczego. Wielkość pojemnika potrzebny zależy od ilości winogron wystąpić. Jeśli nie masz wystarczająco duży pojemnik do przechowywania wszystkich swoich winogron, trzeba będzie zmieścić je w partii. Nie pozwól, winogrona wypełnić więcej niż 2/3 zbiornika.

  4. Zdecyduj, które ściskając sposób chcesz używać. Jeśli masz małą partię, można używać rąk do zniszczenia winogron. Jednak, jeśli masz wystarczająco dużo winogron wypełnić duży pojemnik, należy użyć stóp.

  5. Umyj ręce lub stopy mydłem i ciepłą wodą i osuszyć je czystą naczyń ręcznik. Ściereczki do naczyń są najlepiej używać, ponieważ na ogół nie pozostawiają resztek materiału na skórze.

  6. Smash winogron z rąk lub stóp. W zależności od tego, ile winogron masz, to może trwać od 20 minut do kilku godzin. Gdy poczujesz się jak wszystkie winogrona są rozbite, nadal rozbić je na dodatkowe 10 minut. Wynik końcowy powinien zawierać nie całych winogron lub duże kępy owoców.