Jak Roztopić czekoladę z masłem

Podczas topienia czekolady i masło, chcesz zacząć od topienia czekolady samodzielnie w podwójnej kotła, następnie dodać masło i mety mieszanie. Kocioł utrzymuje podwójnej czekolady przed wejściem w bezpośrednim kontakcie ze źródłem ciepła, zmniejsza ryzyko przypalenia lub spalania. Dodać masło po czekoladę zaczęła topnieć, jak to będzie na bieżąco masło z oddzielania i pozwalają na czekoladę i masło dokładnie wymieszać.
To, czego potrzebujesz
Czekolada
Masło

2 garnki
Łyżka
Instrukcje

1. Wypełnij duży garnek 1/3 drogi z wodą i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu .
   

2. Wypełnij drugi duży garnek z małych kawałków czekolady i umieścić go na górze pierwszej puli. Powinny one pasują do siebie w sposób, gdzie górna pot spoczywa na miejscu około 1/2 cala nad wrzącą wodą.
   

3. Wymieszać czekoladę stale. Tak szybko, jak czekolada zaczyna się topić, usuń patelnię ze źródła ciepła
   

4. Dodaj masło z czekoladą, mieszając, aby wymieszać dwa dokładnie. Pracuj szybko, aby umożliwić czekolada rozpuścić masło, zanim ostygnie.