Jak zrobić Manhattan on the Rocks (8 stopni)

klasyczny amerykański koktajl Manhattan został wynaleziony w - zgadliście - Manhattan w połowie 1800 roku i utrzymuje status w każdym czcigodny renomowanej barze. Ten koktajl wermut whisky i zazwyczaj jest serwowane & quot; się, & quot; to jest mieszany z krakingu lód do chłodzenia alkoholu i napięte do schłodzonej szklanki. To może być serwowane na skałach, jeśli wolisz zimny napój z pewnym rozcieńczeniu z topnienia kostek lodu.
To, czego potrzebujesz
szkła Kufel lub szkła highball
whisky Gorzkie
Vermouth

Bar łyżka
staromodny szkła
Julep Sitko
maraschino cherry i twist z cytryny dekorować
Instrukcje

1. Wlać 2 części do szklanki whisky kufel lub szkła highball. Puryści twierdzą, whiskey żytnia Manhattan jest tylko droga, ale bourbon whiskey jest powszechne zwłaszcza w południowych stanach. Można nawet użyć szkockiej whisky, choć ten koktajl jest powszechnie nazywany Rob Roy. Podejmowanie Manhattan polega na precyzji, więc zmierzyć dokładnie, aby proporcje prawidłowe. Na Manhattanie w staroświeckim lub skał szkła, start z 2 uncji whisky.
   

2. Dodaj 1 część do podstawy wermut whisky. Standard słodki wermut Manhattan używa, zwany także włoski wermut. Używać suchych - francuski - wermut lub jeśli wolisz suche Manhattan, lub podzielić równo między 1 część słodkiego wermutu suchej i do tego, co się nazywa idealna Manhattan
   

3. 2, aby wstrząsnąć. 3 kreski gorzkie ponad składników.
   

4. Spolszczenie kilka kostek lodu w dłoni, za pomocą łyżki bar lub uchwyt noża masłem. Dodaj wystarczająco dużo kostek lodu, aby wypełnić pęknięte szkło kufel co najmniej 3/4 całości. Pęknięty lód chłodzi koktajl łatwiej niż całych kostek; kruszonego lodu działa również.
   

5. koktajl mieszać przez około 30 sekund, aby dokładnie połączyć i schłodzić składniki.
   

6. Dodaj 3 do 4 całego lodu Kostki do schłodzonej szklanki staromodny, zwany także szklankę skały, ponieważ jest to średnia szkła służył napoje & quot; na skałach & quot;.
   

7. Slip sitko do koktajlu kufel szkło i przecedzić Manhattan w staromodnym szkła na lodzie. Jeśli nie masz pod ręką filtr, należy do tylnej części talerza.
   

8. Udekorować napój z wiśni maraschino i cytryna. Co do zasady, należy użyć udekorować wiśnia dla standardowego Manhattanie lub twist z cytryny do zmian, które wykorzystują suchy wermut. Wytnij prostokąt 1 1/2-calowy-przez-1/2-cala z skórki cytryny, ale nie obejmują miękiszu białego. Twist udekorować nad piciem, aby zwolnić pachnące olejki cytrynowe. Rzuć skręt z cytryny w drinku.