Jakość herbaty odgrywa ważną rolę w określaniu gorycz i smak z filiżanką herbaty. Niższej jakości torebki herbaty są zazwyczaj wykonane z pyłu i wentylujące liści herbaty; Proszek ten konsystencji podobnej szybciej rozpuszcza się w gorącej wodzie, niż pełne liści. A nawet całe liście herbaty powoduje rozbijanie na znacznie mniejsze kawałki w kierunku dolnej części pudełka. Te mniejsze kawałki zwolnić garbniki szybciej niż większych kawałków herbaty, a tym samym mogą powodować herbaty do smaku bardziej gorzkie jeśli czas parzenia i temperatura wody nie są odpowiednio dostosowane.
Nie Zaległy To Największa

Czas parzenia jest głównym czynnikiem w określaniu, jak gorzka gusta herbaty. Dłuższe steeps herbaty w wodzie, tym więcej taniny są zwolnione, i bardziej gorzkie i ściągające smaki herbaty. Każdy rodzaj herbaty jest szczególnie zalecany czas zaparzania; wyprzedzając tym razem Powoduje to bardziej gorzki smak. Przeczytaj instrukcje TEA-Stwórcy na polu herbaty dla jego zalecanego czasu rozmiękczania.
Utrzymać go w czystości

Po wielu zastosowań, pozostałości herbaty mogą budować na wewnętrznej Twój czajnik i sitko do herbaty, pozostawiając garbniki tyłu, które w końcu zaczynają mieć wpływ na smak herbaty parzonej w puli. Oczyścić poprzez płukanie ich czajniki z ciepłą wodą, a następnie czyszczenia wnętrza z sody oczyszczonej. Mydło może zostawić pozostałości, które będą miały wpływ na smak przyszłego herbaty. Sody opłukać, a jej naturalny stan alkaliczna przeciwdziała kwaśne garbniki.
Too Hot obchodzić

temperatura wody używasz do parzenia herbaty wpłynie Smak i inne parzenie herbaty w różnych temperaturach. W pogoni herbaty zaleca wytyczne dla temperatury wody dla różnych herbat, ale często oznacza pole herbaty najlepsze dla danej temperatury herbaty. Herbaty, która jest parzona w zbyt gorącym temperaturze będzie mieć gorzki smak, ponieważ więcej taniny są zwolnione. Ponadto, herbata potrzebuje tlenu do opracowania pełnego smaku, więc używać świeżej zimnej wody, który ma wyższą zawartość tlenu niż stagnacja ciepłą wodą lub wcześniej przegotowanej wody, kiedy zrobić herbatę.