Czy schłodzony mielony karczek można bezpiecznie jeść 4 dni po dacie sprzedaży?

Nie nie jest bezpieczne spożywanie schłodzonej mielonej karkówki, której data ważności minęła 4 dni. Mielona karkówka to bardzo łatwo psująca się żywność, która może szybko się zepsuć i stać się niebezpieczna do spożycia. Data przydatności do spożycia to ostatni dzień, w którym produkt jest zalecany do sprzedaży, ale nie oznacza to, że po tej dacie produkt nie nadaje się do spożycia. Jednakże jakość mięsa zacznie się pogarszać po upływie terminu przydatności do spożycia i w ciągu kilku dni jego spożycie może stać się niebezpieczne.

Mielony uchwyt należy ugotować do temperatury wewnętrznej 160°F, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie. Jeśli nie masz pewności, czy mięso nadal nadaje się do spożycia, najlepiej zachować ostrożność i je wyrzucić.