Czy konserwy mogą powodować zatrucie?

Konserwy mogą powodować zatrucie pokarmowe tylko wtedy, gdy nie są odpowiednio konserwowane lub jeśli puszka jest uszkodzona. Jeśli puszka jest wybrzuszona, przecieka lub ma inne oznaki uszkodzenia, należy ją wyrzucić. Dodatkowo, jeśli żywność znajdująca się w puszce ma nieprzyjemny zapach lub smak, należy ją wyrzucić. Aby uniknąć zatrucia pokarmowego konserwami, ważne jest, aby dokładnie przestrzegać wskazówek na puszce i przed zjedzeniem konserwy sprawdzić puszkę pod kątem jakichkolwiek oznak uszkodzeń.