Jak ugotować Kurczak połówki (4 etapy)

gotowany kurczak praktycznie nie wymaga wysiłku, a wynik jest kruche, soczyste kurczaka, które mogą być rozdrobnione lub posiekane do stosowania w różnych zapiekanek, zup, gulaszu lub potraw z makaronem. Nie jest wymagane, ponieważ tłuszcz, kurczak jest odpowiednie dla diety o niskiej zawartości tłuszczu lub dla osób, które zdecydują się liczyć kalorii. Start z wysokiej jakości pół kurczaka bez kości. Technika ta może być również stosowany do całego kurczaka, lub bez kości lub kości w piersi z kurczaka.
To, czego potrzebujesz
garnku z pokrywką Największa Zimna woda
Meat termometr

Pokrojone warzywa i przyprawy
wideł lub nóż
Instrukcje

1. Umieść pół Kurczak w garnku wypełnionym zimnej wody na kuchence. Umieścić pokrywkę na garnku i włączyć palnik do średniej wysokości.
   

2. Dodaj pokrojone warzywa i przyprawy do wody, w razie potrzeby, jak warzywa lub przyprawy doda smaku. Opcje obejmują kawałki kije seler, cebula, marchew, pieprz, sól, liście laurowe, zgniatać ząbki czosnku lub gałązkę lub rozmaryn.
   

3. Włącz ciepła na niskim poziomie, jak tylko woda zaczyna dusić, a woda nie muszą osiągnąć pełną zagotować. Umożliwiają kurczaka gotować aż wewnętrzna temperatura wynosi 160 stopni F. Chociaż czas gotowania zależy od wielkości pół kurczaka i umięśnienia kurczęcia, gotowania powinna trwać od 30 minut do jednej godziny.
   

4. Usuń gotowane kurczaka z garnka. Pozostawić do ostygnięcia kurczaka lekko, a następnie użyć widelca do rozdrabniania mięsa. Alternatywnie, pokroić kurczaka na małe kawałki. Przygotuj lub gotowane kurczaka służyć w razie potrzeby.