Ile mięsa otrzymasz od krowy ważącej 800 funtów?

Krowa o wadze 800 funtów zazwyczaj daje około 400–450 funtów mięsa. Dotyczy to zarówno kawałków mięsa bez kości, jak i z kością. Dokładna ilość mięsa uzyskanego od krowy będzie się różnić w zależności od rasy krowy, jej wieku i sposobu przetwarzania.