Jakie jest rygorystyczne pożywienie, które jedzą Żydzi?

Surowe jedzenie, które jedzą Żydzi, nazywa się jedzeniem koszernym. Żywność koszerna to żywność przygotowana zgodnie z żydowskimi przepisami żywieniowymi określonymi w Torze. Koszerna żywność obejmuje mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne oraz owoce i warzywa. Mięso i drób należy poddać ubojowi w określony sposób, a ze zwierzęcia należy spuścić krew. Ryba musi mieć łuski i płetwy. Nabiału i mięsa nie można jeść razem. Przed spożyciem owoce i warzywa należy sprawdzić pod kątem obecności owadów.