O que é um lanche bom e saudável para fazer com queijo?

Aqui está uma receita de lanche saudável com queijo:

Queijo Feta Assado com Tomate Cereja e Azeitonas:

Ingredientes:

* 1 bloco (8 onças) de queijo feta
* 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
* 1/2 xícara de azeitonas Kalamata, sem caroço e cortadas ao meio
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de chá de orégano seco
*Sal e pimenta a gosto
* Folhas frescas de manjericão para enfeitar (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

2. Em uma tigela pequena, misture os tomates cereja, as azeitonas, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem.

3. Coloque o bloco de queijo feta numa assadeira e cubra com a mistura de tomate e azeitona.

4. Asse em forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até que o queijo feta doure levemente e os tomates cereja amoleçam.

5. Decore com folhas frescas de manjericão, se desejar, e sirva com biscoitos ou pão.

Esta receita de queijo feta assado oferece um lanche delicioso e saboroso, mas também bastante nutritivo. O queijo feta é uma boa fonte de cálcio e proteína, enquanto o tomate cereja e as azeitonas adicionam vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Aproveitar!