Quais são os principais componentes de uma receita de chili?

Ingredientes básicos:

* Carne :Carne moída, frango desfiado ou carne de porco são escolhas comuns.
* Legumes :Cebola, pimentão (pimentão, pimenta, etc.), tomate e feijão (feijão, feijão preto, feijão, etc.) são freqüentemente usados.
* caldo ou caldo :caldo ou caldo de carne, frango ou vegetais adiciona sabor e umidade.

Temperos e especiarias:

* Pimenta em Pó :Uma mistura de especiarias que normalmente inclui pimenta, cominho, alho e orégano.
* Cominho :Adiciona um sabor quente e terroso.
* Alho :Proporciona um sabor picante e saboroso.
* Cebola em pó :Contribui com um sabor doce e picante.
* Sal e pimenta :Ajuste a gosto.
* Especiarias opcionais :Especiarias adicionais como páprica, pimenta caiena, canela e orégano podem melhorar o perfil do sabor.

Ingredientes Adicionais:

* Queijo :Queijo ralado, como cheddar, Monterey Jack ou pepper jack, é uma cobertura comum.
* Creme Azedo :Adiciona um contraste refrescante e cremoso ao pimentão picante.
* Tortilhas ou Pão :Usado para servir o chili.
* Adições opcionais :Pão de milho, abacate em cubos, manga em cubos, folhas frescas de coentro, jalapenos em cubos, etc.

Preparação:

1. Doure a carne :Se usar carne moída, doure em uma panela em fogo médio. Tempere com sal e pimenta.
2. Adicione vegetais :Adicione os legumes e continue cozinhando até amolecerem.
3. Adicione líquidos e temperos :Despeje o caldo ou caldo e adicione a pimenta em pó, o cominho, o alho em pó, a cebola em pó e quaisquer temperos adicionais. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe pelo tempo desejado, geralmente cerca de 30 minutos a 1 hora, ou até que os sabores se desenvolvam e a carne esteja cozida.
4. Ajuste os temperos :Prove o pimentão e adicione mais temperos conforme necessário.
5. Servir :Coloque o pimentão em tigelas e cubra com queijo, creme de leite e coberturas adicionais desejadas. Sirva com tortilhas ou pão.