Você pode fazer chili com feijão e carne em banho-maria se for pré-cozido?

Não, não se pode colocar chili com feijão e carne em banho-maria se estiver pré-cozido. O pimentão pré-cozido pode conter bactérias nocivas que podem sobreviver à temperatura da água fervente de uma enlatadora de banho-maria e causar doenças de origem alimentar. Para preparar chili com feijão e carne com segurança, você deve processá-lo em uma enlatadora de pressão na pressão e no tempo recomendados para sua altitude.