Como fazer fácil e barato Olive Tapenade

Olive tapenade é um condimento saboroso que pode ser feita em casa por uma fração do custo do tipo embalado. Seu uso mais comum é no muffaletta sanduíche de Nova Orleans, mas é grande em muitos outros sanduíches. Um frasco de tapenade de azeitona também faz um presente maravilhoso
. Coisas que você precisa
Processador de alimentos
Colander
grande bacia
Colher
3 recipiente de armazenamento xícara de 15 onças pode azeitonas pretas sem caroço
16 oz jar azeitonas salada verde com pimentões
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/3 xícara de azeite de oliva 1 colher de chá
alho em pó 1 colher de chá seco
esmagado folhas de orégano
1-2 colheres de chá de pimenta do reino moída (grossa)
Instruções

1. Escorra salmoura a partir de azeitonas pretas e verdes usando o coador.
   

2. Lavar as azeitonas bem em água corrente para remover o excesso de sal.
   

3. Coloque cerca de dois terços das azeitonas no processador de alimentos e pulse algumas vezes até as azeitonas são picadas grosseiramente, em cerca de peças quarto de polegada. Despeje as azeitonas em uma tigela.
   

4. Pique as azeitonas restantes no processador de alimentos e colocar na tigela com os outros azeitonas. Ter uma mistura de grosseira e azeitonas picadas garante textura e sabor de distribuição.
   

5. Mix no vinagre, azeite e especiarias. Transfira a tapenade para um recipiente hermético e guarde na geladeira.