Qual é o gosto do dente-de-leão e da bardana?

Dente-de-leão e bardana é um refrigerante tradicional britânico feito com raízes de dente-de-leão e bardana, junto com outros ingredientes, como açúcar e aromas como gengibre, salsaparrilha e, às vezes, especiarias como canela ou noz-moscada.

O sabor do dente-de-leão e da bardana pode ser descrito como terroso, mas doce, com um sabor distinto ligeiramente amargo. Tem um sabor único e levemente picante que lembra um pouco o root beer, mas com um tom terroso e herbáceo distinto. O amargor da raiz do dente-de-leão é equilibrado pela doçura da raiz de bardana e pelo açúcar adicionado.