Quais polissacarídeos são encontrados no aipo?
A parede celular do aipo contém uma variedade de polissacarídeos, incluindo:
* Celulose: A celulose é um polissacarídeo estrutural que forma o principal componente das paredes celulares das plantas. É um polímero linear de moléculas de glicose ligadas por ligações β-1,4-glicosídicas.
* Hemicelulose: A hemicelulose é um grupo de polissacarídeos ramificados encontrados nas paredes celulares das plantas. Eles são compostos de vários açúcares, incluindo xilose, arabinose, galactose e manose.
* Pectina: A pectina é um polissacarídeo complexo encontrado nas paredes celulares das plantas. É composto por uma estrutura de resíduos de ácido galacturônico ligados por ligações α-1,4-glicosídicas.
* Lignina: A lignina é um composto polifenólico complexo encontrado nas paredes celulares das plantas. É um componente importante da madeira e é responsável pela sua resistência e rigidez.
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