Você pode usar esse fermento para pastelaria?

O fermento seco ativo pode ser usado em pastelaria. É um tipo de fermento seco comumente usado na panificação. Para usar fermento seco ativo, você precisará ativá-lo antes de usá-lo em sua receita. Isso pode ser feito dissolvendo o fermento em água morna (cerca de 105-115°F) e deixando-o descansar por 5-10 minutos ou até que fique espumoso. Assim que o fermento estiver ativado, você pode adicioná-lo à massa e seguir as instruções da receita para assar.