Porque é que as batatas ficam duras no microondas?

As batatas não ficam duras no microondas. Na verdade, as microondas são frequentemente usadas para cozinhar batatas porque as cozinham de forma rápida e uniforme. Se as batatas saírem duras do micro-ondas, é provável que não estejam sendo cozidas por tempo suficiente. As batatas devem ser cozidas no microondas em potência alta por 3-5 minutos por quilo, dependendo do tamanho das batatas. Você pode verificar se as batatas estão prontas inserindo um garfo ou faca nelas. As batatas estão prontas quando o garfo ou a faca podem ser facilmente inseridos nas batatas.