Quanto tempo se cozinha uma batata em água fervente?

O tempo de fervura das batatas pode variar dependendo do tamanho e tipo. Aqui está um guia geral para ferver diferentes tipos de batatas em água e sal:

1. Batatas Vermelhas Pequenas:
- Inteiro:12-18 minutos
- Corte ao meio:6-8 minutos

2. Batatas Yukon Gold:
- Inteiro:18-25 minutos
- Corte ao meio:9-12 minutos

3. Batatas Russet:
- Inteiro:25-35 minutos
- Corte ao meio:13-17 minutos

4. Batatas para alevinos:
- Inteiro:10-15 minutos

Lembre-se de que esses tempos são aproximados e podem variar de acordo com fatores como altitude e preferência pessoal de cozimento. Para verificar se uma batata está cozida, você pode picá-la com um garfo ou faca. Se perfurar facilmente e ficar macio, está pronto.