O que é um milho de pimenta da Jamaica?

O milho de pimenta da Jamaica é o fruto seco da árvore Pimenta dioica, nativa do Caribe e da América Central. Os frutos são do tamanho de um grão de pimenta e de cor marrom escuro. Eles têm um sabor doce e picante semelhante a uma combinação de canela, cravo e noz-moscada. A pimenta da Jamaica é usada como tempero em muitas cozinhas diferentes ao redor do mundo.