Quais são algumas receitas de couve onde ela não fica pegajosa?

Aqui está uma receita que pode ajudar:

Salada de Couve com Molho de Limão e Tahine:
Esta receita cria uma salada de couve refrescante e saborosa com um molho picante de tahine e limão.

Ingredientes:
1 maço de couve
2 colheres de sopa de azeite
1 limão
2 colheres de sopa de tahine
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta
1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara de cranberries secas
1/4 xícara de amêndoas picadas
1/2 xícara de queijo de cabra esfarelado (opcional)

Instruções:
Etapa 1: Preparação:
Lave e seque bem as folhas de couve para evitar uma salada pegajosa.

Etapa 2: Massageando a couve:
Regue a couve com um pouco de azeite e use as mãos para massagear suavemente as folhas. Isso ajudará a amolecer a couve e torná-la mais macia.

Etapa 3: Vestir:
Em uma tigela separada, misture o suco de limão, o tahine, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta para fazer o molho de limão e tahine.

Etapa 4: Coberturas:
Em uma tigela grande, misture a couve massageada, a cebola roxa picada, os cranberries secos e as amêndoas picadas.

Etapa 5: Temperando a Salada:
Despeje o molho de limão e tahine sobre a couve e misture bem todos os ingredientes.

Etapa 6: Decore e sirva:
Polvilhe a salada com queijo de cabra esfarelado (opcional) e sirva imediatamente.

Etapa 7: Aproveitar!
Esta receita permite saborear a couve sem a textura pegajosa e proporciona uma salada deliciosa e cítrica com uma variedade de sabores.