É seguro guardar salada de macarrão em alumínio durante a noite?

Geralmente não é recomendado armazenar salada de macarrão em alumínio durante a noite.

O alumínio é um metal reativo que pode reagir com alimentos ácidos, como salada de macarrão, e contaminar os alimentos. Isso pode levar a alterações no sabor, na textura e na cor dos alimentos e também pode representar um risco à saúde.

Além disso, as panelas de alumínio podem lixiviar o alumínio para os alimentos, especialmente quando os alimentos são ácidos ou cozidos por muito tempo. O alumínio tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo a doença de Alzheimer e danos renais.

Por estas razões, é melhor armazenar a salada de macarrão num recipiente não reativo, como vidro ou plástico, durante a noite.