Quanto tempo pode durar o molho caseiro para salada César?

Na geladeira:
- O molho caseiro para salada Caesar geralmente pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 a 7 dias .
- Poderá notar alguma separação do penso, o que é normal. Basta agitar ou bater o molho antes de usar para recombinar os ingredientes.

No freezer:
- Você pode prolongar a vida útil do molho para salada Caesar caseiro congelando-o. Transfira-o para um recipiente adequado para freezer e guarde-o no freezer por até 2 meses .
- Quando estiver pronto para usar o molho, descongele-o na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por várias horas. Certifique-se de agitar ou bater bem o molho após descongelar para redistribuir os ingredientes.

Aqui estão algumas dicas para manter fresco seu molho caseiro para salada César:

- Use ingredientes frescos: Comece com limões frescos e alho e use azeite de boa qualidade.
- Limpeza: Certifique-se de limpar bem todos os utensílios e recipientes antes de fazer o curativo para evitar contaminação.
- Armazenamento hermético: Guarde sempre o curativo em um recipiente hermético para evitar oxidação.
- Verifique se há deterioração: Antes de usar o curativo, verifique se há sinais de deterioração, como cheiro ou sabor estranho ou crescimento de mofo. Descarte o curativo imediatamente se notar algum dano.