Como você tira o sal de um molho de tomate?

Existem algumas maneiras de reduzir o sabor salgado de um molho de tomate:

1. Dilua o molho com água. Esta é a maneira mais fácil de reduzir o sabor salgado de um molho, mas também o diluirá. Para evitar isso, você pode ferver o molho depois de adicionar água para reduzi-lo novamente.

2. Adicione um ingrediente rico em amido, como arroz ou macarrão. Adicionar ingredientes ricos em amido ajudará a absorver um pouco do sal do molho. Você pode adicionar arroz ou macarrão cozido diretamente ao molho, ou pode fazer uma pasta misturando uma pequena quantidade de arroz ou macarrão cru com água e adicionando-o ao molho.

3. Adicione um ingrediente ácido, como suco de limão ou vinagre. Ingredientes ácidos podem ajudar a equilibrar o sabor salgado de um molho. Você pode adicionar algumas gotas de suco de limão ou vinagre diretamente ao molho, ou pode fazer uma marinada rápida misturando suco de limão, vinagre e azeite de oliva e adicionando-o ao molho.

4. Adicione um ingrediente doce, como açúcar ou mel. Ingredientes doces podem ajudar a neutralizar o sabor salgado de um molho. Você pode adicionar uma pequena quantidade de açúcar ou mel diretamente ao molho, ou pode fazer um xarope simples dissolvendo açúcar ou mel em água e adicionando-o ao molho.

5. Use um substituto do sal. Se você está tentando reduzir a ingestão de sal, pode usar um substituto do sal no lugar do sal normal. Os substitutos do sal são feitos com cloreto de potássio ou outros minerais que podem proporcionar um sabor salgado sem o sódio.

Seguindo essas dicas, você pode facilmente reduzir o sabor salgado do molho de tomate e desfrutar de uma refeição deliciosa e saborosa.