Basic pipoca caseira tempero couldn ' t ser mais fácil: tudo o que você precisa é de manteiga derretida, alguns de alta qualidade, sal grosso, como sal marinho ou sal kosher, e um lote de milho recentemente estalado. Para fazer a pipoca, coloque dois kernels peças para 1 parte de óleo vegetal, cozinhando por 3-5 minutos, até que quase todos os kernels pop. Derreta um pouco de manteiga - nada mais necessário do que o sabor amanteigado original -. E regue-a sobre a pipoca quente e tempere a gosto com sal
Manteiga Clarificada

Esclarecido manteiga aproxima os óleos com sabor de manteiga de pipoca estilo filme e você pode fazer o seu próprio. Manteiga clarificada contém o sabor rico de manteiga, bem como a textura mais leve e ponto de fumo elevado de óleo. Pegue um pedaço de manteiga e coloque-o em uma panela pequena em fogo baixo. Deixe a manteiga derreter lentamente; não perturbe. Uma vez que é derretido, use uma faca para roçar cuidadosamente a espuma fora do topo. Jogue fora o que você desnatado fora. Transfira a manteiga clarificada, agora em um recipiente resistente ao calor e colher-lo em sua pipoca.
Coconut Oil

O óleo de coco tem a riqueza e sabor suave de manteiga. Para o aroma e sabor mais neutro, use óleo de coco refinado. Ou, use o óleo de coco para fazer manteiga vegan. Em um liquidificador, misture 1 parte de óleo de canola com 2 partes leite vegetal, 4 partes derretido óleo de coco, sal, líquido lecitina e vinagre de maçã. A lecitina é uma gordura natural que você pode comprar como um suplemento dietético. Use 1 1/2 colheres de chá de sal, 2 colheres de chá lecitina e 1 colher de chá de vinagre de maçã para cada óleo de coco 1 xícara.
Margarina no microondas

Faça DIY pipoca de microondas usando um saco de papel marrom, milho de pipoca, sal, papel de cera, um grampeador e qualquer aroma de manteiga sólida - margarina, gordura, manteiga vegan, óleo de coco ou manteiga sólida em si. Coloque o saco em seu lado e forrar o interior com um grande pedaço de papel de cera. Coloque uma pilha de grãos de pipoca no centro e cobri-lo com várias colheres de sopa de manteiga aromatizante. Staple o fim do saco e microondas em alta por vários minutos, 2 1/2 a 3 1/2 minutos por 1/3 xícara de milho popping.