Cozimento salgadas Nuts (6 etapas)

Quando se trata de salgadinhos, castanhas assadas são uma das opções mais simples de fazer em casa. Com a ajuda de um pouco de óleo ou até mesmo água pura para atuar como o adesivo, você pode temperar as porcas ao seu gosto. Então, tudo que é preciso para transformá-los em pequenos pedaços tostados é uma agitação ocasional como a assar castanhas no forno. Depois de degustar as porcas recém-assados, você nunca vai voltar para latas da mercearia
. Coisas que você precisa
Raw, nozes sem casca
assadeira ou prato
Oil ou água
Sal
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. As nozes são suscetíveis a queimar rapidamente, por isso funciona melhor para assá-los em fogo moderado, indireta no forno, em vez de sobre o calor direto no fogão.
   

2. Despejar a cru, nozes sem casca em uma assadeira ou forno prato prova. As porcas devem ter espaço suficiente para caber facilmente em uma única camada.
   

3. Regue as porcas com óleo ou água apenas o suficiente para umedecê-los de ânimo leve. Qualquer opção trabalha para aderir sal para as porcas, mas o petróleo também acrescenta riqueza. Para um impulso extra de sabor, use um óleo de noz ou azeite de oliva extra virgem.
   

4. Misture sal suficiente para satisfazer o seu próprio gosto. Geralmente, uma pitada de sal é suficiente para temporada um punhado de nozes. Sais finas aderem mais facilmente para as porcas do que sais grosseiras.
   

5. Asse as castanhas no forno pré-aquecido, mexendo a cada poucos minutos, até que as porcas são perfumadas e um pouco mais escura. O tempo total pode variar de 5 minutos para pinhões a 30 minutos para grandes castanha do Brasil.
   

6. Remova as porcas do forno e deixe esfriar por pelo menos 15 minutos. Calor amolece o tecido porca, assim que as porcas não se tornar crocante até depois de terem arrefecido.