Um agricultor, botânico ou cozinhar, por exemplo, seria cada categorizar milho diferente. Milho doce colhido antes totalmente amadurecimento e comido fresco é considerado um vegetal, porque a planta é cultivada por suas partes comestíveis. Sementes de milho seco, por outro lado, são mais ricos em amido do que úmido e, portanto, produz grãos, como farinha de milho.
Preparação

A pipoca é o resultado de aquecimento kernels secos até que a água se transforma em vapor dentro e obriga-os a virar do avesso. Sua umidade inicial é então perdido e somente as partes em amido permanecem. Apesar da forma vegetal original do milho, pipoca resultante assemelha-se mais um grão amido.
Nutrição

Enquanto a pipoca é rica em fibras e vitaminas C, B1 e B5, dieters deve comê-lo com moderação. Uma xícara de milho antes popping contém cerca de 200 calorias e 32 gramas de hidratos de carbono, para não mencionar a manteiga eo sal extra que muitas vezes vem nele.