Para quem gosta de palitos de peixe ou atum em lata qual o melhor para comer?

O consumo de peixe é um tema de debate devido aos diferentes níveis de mercúrio em certas espécies de peixes e ao seu potencial para impactos negativos na saúde. No entanto, é importante ressaltar que comer alguns tipos de peixes ainda pode ser benéfico para a saúde. Peixes como atum, salmão, anchova, sardinha ou truta contêm ácidos graxos ômega-3 que são essenciais para a saúde do cérebro e do coração. Aqui está uma lista de algumas opções de peixes com baixo teor de mercúrio que você pode gostar se gostar de palitos de peixe ou atum em lata:

Peixes com baixo teor de mercúrio:

1. Atum light em lata :O atum light contém níveis mais baixos de mercúrio em comparação com o atum voador. É um ingrediente comum em saladas de atum e sanduíches.

2. Salmão :O salmão capturado na natureza é uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3 e geralmente tem menos mercúrio do que outros peixes grandes.

3. Sardinhas :As sardinhas são peixes pequenos e oleosos, cheios de nutrientes e com baixo teor de mercúrio. Você pode encontrá-los enlatados ou frescos.

4. Truta :Sabe-se que a maioria dos tipos de truta, especialmente a truta de água doce, tem baixos níveis de mercúrio.

5. linguado :O linguado, um tipo de peixe chato, geralmente tem baixo teor de mercúrio e pode ser facilmente cozido.

6. Peixe-gato :O bagre é outra opção de peixe com baixo teor de mercúrio e pode ser bastante versátil na culinária.

7. Poleiro :A perca, tanto de água doce quanto de água salgada, é considerada com baixo teor de mercúrio e é uma refeição deliciosa.

8. Arinca :O hadoque, um tipo de bacalhau, costuma ser vendido em palitos de peixe e é uma opção popular pelo seu sabor suave.

9. Verdinho :O badejo é um peixe de sabor suave, frequentemente usado em palitos de peixe e geralmente tem baixo teor de mercúrio.

10. Pollock :Pollock, um parente próximo do bacalhau, é outro peixe com baixo teor de mercúrio comumente encontrado em palitos de peixe.

11. Único :O linguado, um peixe chato, normalmente tem baixo teor de mercúrio e é fácil de cozinhar, o que o torna uma escolha adequada para quem gosta de palitos de peixe.

12. Cavala :Variedades menores de cavala, como a cavala do Atlântico ou a cavala, são consideradas com baixo teor de mercúrio em comparação com espécies maiores, como a cavala.

13. arenque :O arenque, especialmente as variedades menores, como sardinha, espadilha ou arenque defumado, tem baixo teor de mercúrio e pode ser apreciado em diversas formas, inclusive enlatado.

14. Tilápia cultivada :Embora não seja tão rica em ômega-3 quanto os peixes selvagens, a tilápia cultivada costuma ter baixo teor de mercúrio e está amplamente disponível.

15. Camarão Selvagem :O camarão capturado na natureza é geralmente seguro para consumo e tem níveis relativamente baixos de mercúrio.

Ao selecionar produtos de peixe enlatados ou congelados, procure rótulos que destaquem o seu teor de mercúrio e sustentabilidade. Também é aconselhável variar os tipos de peixes que você consome e evitar grandes peixes predadores que tendem a acumular mais mercúrio. Comer uma variedade de frutos do mar de diferentes fontes é essencial para uma dieta bem balanceada e pode oferecer uma série de benefícios à saúde.