Como fazer Canja de galinha caseiro para tratar constipações e gripe

A sopa de galinha tem sido um remédio popular para a temporada de gripes e resfriados; independentemente se ele tem qualquer valor medicinal real, isto quente, sopa fresca vai acalmar sua garganta e aquecer suas entranhas quando você está sofrendo de aflições sazonais
. Coisas que você precisa
grande pote com tampa
Whole
frango
2 cebolas
3 talos de aipo
uma cenouras Grupo 2 £. feijão verde
3 colheres de chá.
sal 3 colheres de chá. pimenta preta
Lemon
1 colher de chá. Italiano tempero
£ 2. macarrão de ovo
água
Instruções

1. Lave o frango e coloque-o na panela grande. Brown o frango de todos os lados em fogo médio-alto; não acrescentam nada para o pote até que todos lado do frango são douradas.
   

2. Adicione 3 colheres de chá de sal, 3 colheres de chá de pimenta, 1 colher de chá de tempero italiano e 7 xícaras de água fria para a panela. Permitir a vir para ferver com a tampa.
   

3. Reduza o fogo para médio-baixo uma vez que o líquido ferve. Cozinhe o frango em uma hora, em seguida, desligue o calor. Permitir a panela para esfriar, retire o frango e coloque-o em uma tigela grande, deixando o caldo na panela.
   

4. Prove o caldo e ajuste o tempero a gosto. Pique as cebolas, aipo, feijão verde e cenouras em pedaços pequenos e coloque-os no caldo. Stir, tampa e coloque para ferver em fogo médio-baixo.
   

5. Tira a carne do frango e desfie-o enquanto os legumes estão cozinhando. Coloque todos a carne para o caldo e misture bem. Adicione meia xícara de suco de limão e mexa. Recoloque a tampa e continuar a ferver em fogo médio-baixo
   

6. Cozinhe o macarrão de ovo -. Em um pote separado - de acordo com as instruções, depois escorra, lave e pique-as grosseiramente . Adicione o macarrão picado para o caldo. Não cozinhe o macarrão em caldo; eles vão sair gummy.
   

7. Sirva quente, com pão ou bolachas, se desejar.