Como congelar Squash Soup (3 etapas)

De acordo com uma piada comum em muitas comunidades rurais ", a única vez que bloquear nossos carros na cidade é durante a temporada de squash." A razão? Ter um jardim cheio de polpa adicional leva as pessoas a deixá-la em carros de amigos como eles vão sobre suas incumbências na cidade. Se você tem um monte de abóbora sobrando, uma solução é fazer lotes de squash sopa para congelar. No inverno, quando os vegetais frescos de seu jardim estão muito longe, um pote de manteiga de squash sopa faz uma refeição satisfatória
. Coisas que você precisa
sopa Squash
recipientes Congelador

Instruções

1. Cozinhe o squash sopa de acordo com sua receita favorita, mas omitir o creme e ervas frescas. Você irá adicionar aqueles depois de descongelar a sopa antes de sua refeição. Mark no recipiente a quantidade de creme e ervas frescas para adicionar, assim você não precisa encontrar a receita novamente.
   

2. Refrigere o squash sopa completamente na geladeira antes do congelamento. Uma vez refrigerados, colher a sopa em recipientes congelador, deixando 1/2 polegada de espaço na parte superior. Este espaço deixa a sala de sopa para expandir. Colocar os recipientes no congelador.
   

3. Retirar a sopa do congelador quando você está pronto para atendê-lo. Deixe-o descongelar completamente no balcão. Aqueça-se muito lentamente. Adicione o creme e ervas frescas. Os seus temperos pode precisar de ser ajustado, bem como, uma vez que o congelamento ajusta a força e gosto de alguns temperos.