Como adicionar os ingredientes para uma máquina de pão (4 etapas)

Máquinas de pão simplificar muito o processo de fazer o pão caseiro, pães, bagels e outros produtos assados. Estes aparelhos agitar automaticamente, amassar, subir e asse a massa. A única tarefa que você deve completar em seu próprio país está adicionando os ingredientes. Adicionar cuidadosamente seus ingredientes se você quiser que o seu pão para ter o gosto ea textura certa
. Coisas que você precisa
líquido copo medidor
secas copos de medição
Colheres de medição

Instruções

1. Escolha os ingredientes mais frescos disponíveis. Pão contém relativamente poucos ingredientes, portanto, apenas usar ingredientes frescos e de alta qualidade. Usando o fermento velho pode impedir a massa de subir corretamente e resultado em uma textura muito densa. Verifique a data de validade nos rótulos dos alimentos para garantir o frescor.
   

2. Permitir que os ingredientes para atingir a temperatura ambiente, a menos que a receita indique o contrário. Se os ingredientes são a temperatura errada, isso afetará negativamente a forma como os aumentos de pão e quiabo.
   

3. Medir com precisão cada ingrediente. Medir líquidos com um copo de medição líquido. Depois de encher o copo para a medida desejada, coloque o copo sobre uma superfície plana e verifique novamente a medição. Meça líquidos secos e gorduras sólidas com um copo de medição seca ou colher. Use uma colher para adicionar ingredientes secos no copo medidor e depois estabilizar o excesso com uma faca ou espátula. Nunca colher de farinha com um copo de medição, porque isso irá compactar a farinha e fazer com que você adicione mais farinha do que o desejado.
   

4. Adicione os ingredientes para a máquina de pão na mesma ordem dada no receita. Como regra geral, adicionar líquidos primeiro, segundo ingredientes secos e a levedura última. Antes de adicionar a levedura, fazer um entalhe pouco profundo nos ingredientes secos e despeje o fermento no furo para impedir que entrem em contacto com os ingredientes líquidos. Isso impedirá que o fermento que está sendo ativado também no início do ciclo de máquina de pão.