A primeira pretzel era um pedaço macio de massa quente, cozido que o francês ou monges italianos (não se sabe qual) entregue aos filhos como uma recompensa por memorizar versículos da Bíblia. A forma representa "braços de uma criança dobrado em oração. Os três buracos vazios representava a Trindade cristã, "de acordo com KitchenProject.com. Inicialmente conhecido como o & quot; pretiola & quot; ou pequena recompensa, este bom cozido foi rebatizado & quot; bretzel & quot; uma vez que atingiu a Alemanha. Bretzel tornou-se & quot; pretzel & quot; e assim ele nasceu.
A Origem do Disco Pretzel

Segundo o site da pretzel Auntie Anne esteio, pretzels duros nasceram de uma loucura feita por um aprendiz de padeiro . O aprendiz adormeceu enquanto os pretzels estavam assando e deixá-los cozer por muito tempo. Os carvões tinha esfriado, mas o temperamento do padeiro queimado quando ele descobriu um lote inteiro de pretzels foi arruinada. Até que ele provei um, que é. Imigrantes europeus que se instalaram no Condado de Lancaster, Pensilvânia., Provocou a tendência de vender essas delícias. Pensilvânia é o lar de Auntie Anne, Tom Sturgis Pretzels, Hammond Pretzel, e de outros fabricantes.
Show Me the Dough

tomadores Pretzel se adaptaram aos tempos modernos utilizando diferentes tipos de massa e eliminação de aditivos insalubres de algumas variedades, por isso mesmo o comedor mais rigoroso pode entrar em um & quot;. pretiola & quot; Massas pretzel variam de trigo integral a massa azeda, a não-fermento e massa de pão sem glúten. Salinidade também pode ser ajustado de nenhum a todos os motivos grosseiros (polvilhado liberalmente).

Duro Pretzel Tipos

pretzels duros geralmente não têm recheios, mas variam de as mencionadas acima, em massa, temperos e aditivos. Aditivos comuns pretzel dura incluem mel, cebola, centeio integral, alho, manteiga, gergelim, jalapeno, mostarda, barbecue e até mesmo de soja. Eles também vêm com cobertura em chocolate. Eles variam na forma do estilo antigo, com os braços cruzados-entalhe, morder porte toras, para waffle formas, para hastes grossas e pequenas varas. Uma nova forma pretzel pode prestar-se a uma melhor imersão, área de superfície mais salgado, ou apenas uma mudança de cenário.

Macio pretzel Tipos

pretzels macios são mais frequentemente servido quente, direito de sair do forno. No entanto, alguns fabricantes começaram a vender salgadinhos congelados que os consumidores podem aquecer em casa. Estas criações frescas geralmente têm um enchimento. Desde doces a salgados, não há falta de diversidade no mundo do pretzel. Enchimento tipos incluem, mas não estão limitados a, combinações de queijo creme, pimentas, estilo de pizza, queijo, ovo, maçãs, canela, bagas, mostarda, chocolate, caramelo, pimenta, creme de leite e de passas. Pretzels suaves também variam em massa e gradação sal. Eles também vêm em diferentes formas e polvilhada com coberturas.