Se você usar açúcar normal em uma receita em vez de granulado, há diferença?

Açúcar normal e açúcar granulado são essencialmente a mesma coisa. O açúcar granulado é o tipo de açúcar mais comum e é feito a partir de cana-de-açúcar refinada ou beterraba sacarina. Açúcar normal é simplesmente outro nome para açúcar granulado. Nas receitas, você pode usar açúcar comum e açúcar granulado de forma intercambiável.

Existem algumas pequenas diferenças entre o açúcar normal e outros tipos de açúcar, como o açúcar mascavo e o açúcar bruto. O açúcar mascavo é o açúcar granulado misturado ao melaço, o que lhe confere uma cor marrom e um sabor ligeiramente diferente. O açúcar bruto é o açúcar que não foi refinado e contém mais nutrientes do que o açúcar normal. No entanto, estas diferenças geralmente não são significativas o suficiente para afetar o resultado de uma receita.