Qual a melhor receita de molho para pão de milho à moda antiga assado no forno?

Ingredientes

* 1 xícara de pão de milho esfarelado
* 1/2 xícara de cebola picada
* 1/2 xícara de aipo picado
* 1/2 xícara de salsa fresca picada
* 1/4 xícara de manteiga derretida
* 2 ovos batidos
*2 xícaras de caldo de galinha
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture o pão de milho, a cebola, o aipo, a salsa, a manteiga, os ovos, o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Misture bem para combinar.
3. Despeje a mistura do molho em uma assadeira de 23 x 33 cm.
4. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até que o molho esteja dourado e cozido.
5. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dicas:

* Para um molho mais rico, use meio a meio em vez de caldo de galinha.
* Adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou cranberries secas para dar sabor extra.
* Sirva o molho com frango assado, peru ou presunto.