Quais são alguns tipos de laticínios?

Alguns tipos de laticínios incluem:

1. Leite :É o fluido produzido pelas fêmeas dos mamíferos.

2. Iogurte :É um produto lácteo produzido pela fermentação do leite com bactérias vivas.

3. Queijo :É um laticínio obtido pela coagulação das proteínas do leite (caseína) e pela separação do soro líquido da coalhada sólida.

4. Manteiga :É um produto lácteo feito batendo natas ou leite até que a gordura se separe do leitelho líquido.

5. Sorvete :é uma sobremesa congelada feita com laticínios como creme, leite ou iogurte e geralmente contém aromatizantes e adoçantes.

6. Creme :É a porção do leite com alto teor de gordura que sobe até o topo ou é separada por centrifugação.

7. Creme de leite :É um creme fermentado com sabor picante.

8. Chantilly :É um creme que foi batido até ficar claro e fofo.

9. Leitelho :É o líquido que resta depois que a manteiga é batida do leite.

10. Coalhada :São as proteínas coaguladas (caseína) que se formam quando o leite é acidificado ou adicionado coalho.

Estes são apenas alguns exemplos de laticínios e existem muitas outras variações e tipos disponíveis. Os produtos lácteos são uma grande fonte de proteínas, cálcio e outros nutrientes essenciais.