Você pode reiniciar um ovo se não estiver pronto?

Não é recomendado refazer o ovo se isso não for feito. Quando você ferve um ovo, o calor faz com que as proteínas da clara e da gema coagulem e solidifiquem. Ferver um ovo novamente depois de já ter sido cozido pode fazer com que as proteínas cozinhem demais e fiquem duras e borrachentas. Pode afetar o sabor, a cor e a consistência dos ovos cozidos.

Se você descobrir que na primeira vez que seu ovo não foi fervido da maneira desejada, é sempre uma boa ideia iniciar um novo procedimento de cozimento ou experimentar com mais cuidado a duração correta da fervura com base em uma receita ou conselho culinário, em vez de ferver novamente o resultado parcial. de novo e de novo.