Você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de granulado para fazer cupcakes caseiros?

Sim, você pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar granulado ao fazer cupcakes caseiros. No entanto, há algumas coisas que você deve ter em mente.

O açúcar de confeiteiro é mais fino que o açúcar granulado , para que se dissolva mais facilmente na massa. Isso pode deixar o cupcake mais macio. No entanto, também pode tornar a massa mais fina, por isso pode ser necessário adicionar um pouco mais de farinha para compensar.

O açúcar de confeiteiro também contém amido de milho, o que pode ajudar a manter os cupcakes úmidos. No entanto, também pode torná-los um pouco mais densos. Se você está procurando um cupcake leve e fofo, você pode usar açúcar granulado.

O açúcar de confeiteiro costuma ser mais caro que o açúcar granulado. Se você estiver com orçamento limitado, o açúcar granulado é a melhor escolha.

Aqui estão algumas dicas para usar açúcar de confeiteiro em cupcakes caseiros:

- Use uma proporção de 1:1 de açúcar de confeiteiro para açúcar granulado.
- Se a massa ficar muito fina, acrescente um pouco mais de farinha.
- Se os cupcakes forem muito densos, use menos farinha e mais fermento.
-Asse os cupcakes em uma temperatura um pouco mais baixa do que faria com cupcakes de açúcar granulado.
-O açúcar de confeiteiro também pode ser usado para fazer cobertura. Basta adicioná-lo à sua receita de glacê favorita e bater até ficar homogêneo.

Com um pouco de experimentação, você pode fazer cupcakes deliciosos com açúcar de confeiteiro.