Como cozer em um Steamer

Você pode assar bolos ou bolos em um navio elétrico ou um navio a vapor de metal simples colocado sobre uma panela de água fervente. Estes produtos assados ​​são geralmente mais leves e têm uma textura esponjosa do que aqueles cozida em um forno. Bolos e pãezinhos também será muito mais pálida na cor como eles não vão marrom ou formar uma crosta durante o processo de vaporização. Experimente com suas receitas favoritas e ver como eles se voltam para fora quando cozida em um navio a vapor
. Coisas que você precisa
Baking pan
spray de cozinha antiaderente
bolo massa ou massa
Água

Cozinha toalha
titulares Pot
Placa
Instruções

1. Escolha uma bandeja de cozimento que é pequeno o suficiente para ser colocado dentro da cesta do seu steamer. A maioria das cestas steamer têm furos no fundo para que você não pode Despeje a massa diretamente para a cesta ou a massa irá drenar através dos furos no fundo.
   

2. Pulverizar o interior da panela de cozimento com antiaderente spray de cozinha. Isso impedirá que os assados ​​de degola para a panela.
   

3. Misture a massa seguindo as instruções da receita que você gostaria de assar em seu navio. Despeje a massa na forma preparada. Se você está fazendo rolos ou em pães, moldá-las em bolos individuais e, em seguida, colocá-los na panela deixando um pouco de espaço entre cada pão como eles vão aumentar de tamanho durante fumegante.
   

4. Preencher um Navio elétrico com água de acordo com as instruções do fabricante para o seu aparelho particular e ligá-lo. Se você estiver usando uma simples vapor metálico vegetal com uma panela grande, encha o pote aproximadamente a meio caminho cheio de água e trazê-lo para ferver. Certifique-se a água não toque na parte inferior do navio quando ele é colocado no pote.
   

5. Coloque a panela para o vapor acima da água fervente. Coloque uma toalha de cozinha sobre a parte superior do navio e, em seguida, colocar a tampa na parte superior. A toalha irá proteger os assados ​​de condensação que goteja fora da tampa.
   

6. O VAPOR a receita até que tenha alcançado o seu grau desejado de cozimento. Mais itens preparados no vapor em uma bandeja de cozimento de 9 polegadas demorar cerca de 15 a 20 minutos para cozinhar completamente.
   

7. Remova a tampa ea toalha de cozinha, tomando cuidado para evitar o vapor quente. Use pegadores de panela para remover a panela do navio e vire o bolo em um prato.