Processadores de Alimentos vs. Juicers

Se você estiver olhando para começar um regime de sumo, um espremedor é uma peça essencial do equipamento. Esta máquina aperta todo o líquido para fora de legumes e frutas, enquanto descartando a polpa, casca, cascas, cascas e sementes. Um processador de alimentos é uma máquina muito mais versátil, mas não vai criar suco puro.
Juicer Use

Nenhuma outra máquina cria suco com a facilidade e precisão de um espremedor. Muitos modelos de gama alta exigem preparação mínima das frutas e vegetais que você pretende suco - apenas lavar, remoção de quaisquer peles e sementes amargas e corte áspero, assim que as peças se encaixam para baixo da rampa. A maioria dos juicers pode lidar com até mesmo os mais difíceis de frutas e vegetais, incluindo produtos duro e low-líquido, como cenoura, beterraba e manga.
Processadores de Alimentos para Juicing

Um processador de alimentos pode purê de frutas aquosas e legumes em uma mistura de suco-like, mas não vai separar a polpa, pele e outras partes fibrosas. Você tem que preparar as frutas e legumes antes de fazer puré-los em um processador de alimentos, porque tudo o que você colocar na tigela fará parte de seu suco. Isto significa que você deve descascar, sementes e pique mais do que você teria que com um espremedor. Um processador de alimentos vai fazer um purê piegas de mais duros, frutos de baixa liquidez e legumes como brócolis, cenoura e mamão. Boas opções para um processador de alimentos são pepinos, tomates e melancia. Você pode adicionar verdes, como couve, mas não pode resultar em uma mistura completamente liso - as partes fibrosas do caule e as folhas poderia deixar pequenas manchas. Porque o processador de alimentos preserva todas fibra do produto, o produto que sai de um processador de alimentos poderia ser grosso, assim você pode precisar de adicionar água, se você quiser mais fino.
Versatilidade

Um espremedor faz uma coisa: suco. Um processador de alimentos, no entanto, tem várias funções, incluindo a tomada de purês de frutas e vegetais cozidos, molhos, massas, crostas de pastelaria, bases de creme, massa de macarrão, manteigas e, se você usar os anexos, legumes e queijo ralado. Um espremedor também representa um desafio de limpeza como você tem que sabão e enxaguar várias partes, enquanto os processadores de alimentos têm menos componentes para lavar. Um espremedor também deixa você com montes de celulose, que algumas pessoas redirecionar em sopas e hambúrgueres vegetarianos ou composto, mas normalmente é despejado no lixo, o que significa muito do seu produto vai para o lixo.
Os benefícios de Pure Juice

Suco puro fornece rapidamente enzimas numerosas, vitaminas, minerais e antioxidantes como o seu organismo não tem que trabalhar para digerir a celulose, de acordo com a Food Matters site. Evidência científica sólida que sumo é superior a outras formas de ingerir legumes e frutas está faltando, no entanto. Se você quer o melhor suco possível, você vai ter que investir em um espremedor de qualidade que utiliza mecanismos de frio-prima para extrair o líquido; modelos mais baratos podem destruir alguns dos nutrientes durante a criação do suco. A puré produzidos em processador de alimentos vai conter fibras, o que significa que a bebida vai digerir mais lentamente e não spike seu açúcar no sangue tão facilmente.