Quais são os ingredientes do cominho?

Constituintes Químicos do Cominho

* Aldeído de cominho: Este é o principal componente do óleo essencial de cominho e é responsável pelo seu aroma e sabor característicos.
* Terpenos: Trata-se de uma classe de compostos orgânicos encontrados em muitas plantas. Contribuem para o sabor e aroma do cominho.
* Fenóis: Trata-se de uma classe de compostos orgânicos encontrados em muitas plantas. Eles têm propriedades antioxidantes e antibacterianas.
* Alcalóides: Trata-se de uma classe de compostos orgânicos encontrados em muitas plantas. Eles têm uma variedade de efeitos fisiológicos, incluindo a estimulação do sistema nervoso central e o relaxamento da musculatura lisa.
* Minerais: O cominho é uma boa fonte de vários minerais, incluindo ferro, magnésio, fósforo e potássio.
* Vitaminas: O cominho é uma boa fonte de várias vitaminas, incluindo vitamina A, vitamina C e vitamina E.