Como usar um Roti Maker

Roti são basicamente os fabricantes de prensas tortilla elétricos; coloque uma bola de massa na chapa quente, feche a tampa, e você tem roti em poucos minutos. Você tem que ajustar sua receita ligeiramente com uma máquina de roti, como ele gera calor na parte superior e na parte inferior simultaneamente e resseca o rotis rapidamente. Misture a sua massa ligeiramente mais solto; em vez de 1 parte de água fervente para 2 1/2 partes de farinha, use duas partes de farinha. Um fiozinho de óleo vegetal adicionado à massa antes de misturar ele ajuda os rotis ficar úmido e flexível após o cozimento.
Coisas que você precisa
espátula de silicone pinças revestidas com silicone (opcional)
Cozinha pano
fresco Roti

1. Coat a cozinhar superfícies superior e inferior com uma quantidade escassa de óleo. Aqueça o fabricante roti por 10 minutos
   

2. Role os roti massa em 1 /bolas de largura de 2 polegadas e pressioná-los levemente entre a palma da mão para achatar-los um pouco.; definir as esferas achatadas de lado. Umedeça uma toalha de cozinha com água.
   

3. Coloque uma bola de massa na placa de cozedura cerca de 1 1/2 polegadas acima do centro. Feche a fabricante de roti na massa para cerca de 1 segundo e abri-lo. Virar o roti uma e pressione novamente para cerca de 1 segundo.
   

4. Flip e pressione a massa uma ou duas vezes mais, ou até atingir a espessura de um cartão de crédito. . Deixe o fabricante roti aberto
   

5. Pressione suavemente ao redor das bordas do roti com o pano úmido; este incentiva-o a vapor e sopro no centro. Virar o roti quando puffs.
   

6. Cozinhe as roti do outro lado até que as bolhas em alguns pontos. Verificar o outro lado para a formação de bolhas mesmo cozimento. Transfira os roti cozidos para um prato e cubra-o com um pano de cozinha seco. Repita com o resto das bolas de massa; manter a pilha de roti cozidas cobertos com um pano para mantê-los aquecidos.
   Aquecimento Congelado Roti
   

   1. Aqueça o fabricante roti por 10 minutos.
      
      

   2. 
      

   3. Coloque um roti congelados ou tortilla no centro do fabricante.

      Virar as roti a cada 30 segundos, por isso aquece uniformemente em ambos os lados. Cozinhe o pão até pouco aquecida através, cerca de 4 ou 5 minutos.