A Food Medicamentos e afirma que um 1 micrograma por mililitro de lixiviação para grandes pratos de culinária, tal como fogões lentos, é considerado aceitável. No entanto, a maioria dos fabricantes nos dias de hoje não usam chumbo em seus esmaltes de cores. Nos casos em que alguns pratos ou fogões lentos contêm vestígios de chumbo, os pratos são tratados com esmalte sem chumbo, então não há mínima chance de lixiviação. Louça não é considerado uma importante fonte de exposição ao chumbo.
Idade e origem

Older panelas de cerâmica e pratos têm uma maior chance de conter níveis elevados de chumbo. Esses pratos foram feitas antes da utilização de chumbo nos utensílios de mesa foi regulamentada. Como assim, em alguns casos, os pratos podem lixiviar mais chumbo à medida que envelhecem. Louça que é fabricado no exterior, muitas vezes não precisam cumprir os requisitos de segurança de chumbo rigorosas do FDA, para que haja um maior risco de envenenamento por chumbo. No entanto, se você comprou o item nos Estados Unidos, ele deve atender a requisitos rigorosos do governo em matéria de liderança para que possa ser vendido legalmente nos Estados Unidos.

Colors

O chumbo é utilizado para criar um esmalte forte, clara para a louça, mas também é usado na produção de cores brilhantes para panelas de cerâmica. Isso significa que você precisa prestar atenção para ambos os esmaltes claros - mais frequentemente usado para fazer panelas rústico -, bem como cores brilhantes. Por exemplo, potes de terracota ou artesanal em os EUA ou de países latino-americanos são fontes potencialmente perigosas de chumbo. Não use para cozinhar, armazenar ou servir alimentos, a menos que você tem certeza que eles são feitos com um esmalte sem chumbo. As cores brilhantes - como vermelho ou amarelo - no interior de um prato são também um sinal potencial do uso de chumbo em cerâmica
Chumbo escolhas

tableware Compra. e fogões lentos marcado, em vez de chumbo-safe para garantir que suas cerâmicas têm nenhuma ligação sem chumbo. Tableware sem chumbo pode ser especialmente importante se você estiver cozinhando para crianças, pois elas são mais suscetíveis aos perigos do mesmo uma pequena quantidade de chumbo. Utensílios de mesa branco, incluindo fogões lentos, raramente contém qualquer vidros à base de chumbo. Você também pode optar por usar opções não cerâmicos, especialmente para inserções lentas do fogão. Aço ou vidro inserções de inox para fogões lentos, e também para a louça, não conterá qualquer chumbo e fazem uma embarcação que serve atraente.