Como usar Pedra Bakeware

Cozinhar com pedra é uma das mais antigas formas de cozinhar alimentos. Agora usamos moderno bakeware pedra em vez de as rochas os antigos egípcios utilizados, mas é o mesmo conceito. Pedras de panificação e bakeware pedra são duráveis, mas exigem uma certa quantidade de cuidados para mantê-los em boas condições.
Instruções

1. Evite choque térmico ao utilizar uma pedra de cozimento ou qualquer outro tipo de pedra bakeware. Qualquer mudança brusca de temperatura pode causar a sua pedra para quebrar, como a colocação de alimentos congelados sobre uma pedra quente, colocar uma pedra quente em água fria ou colocar pedra bakeware sobre uma chama aberta.
   

2. Época seu faiança com óleo de cozinha antes de usá-lo para torná-lo não-pau. Um pouco de farinha de milho polvilhado em seu pão ou pizza pedra irá torná-lo mais fácil de deslizá-los fora. Assim como ferro fundido, quanto mais você usar sua pedra, melhor o tempero será.
   

3. Distinguir entre panelas de terracota e pedra bakeware. Terracota panelas devem ser embebidos antes de usar, mas pedra bakeware não.
   

4. Pré-aqueça o grés, se possível. Coloque a pedra no forno para que eles possam pré-aquecer juntos, e em seguida, coloque o seu pão ou pizza na pedra quente para cozinhar. Lembre-se de não colocar itens congelados na pedra pré-aquecido, ou pode quebrar.
   

5. Use a pedra como um prato de servir. Alimentos que você preparados na pedra vai ficar quente por mais tempo se servido na pedra de cozimento. Você também pode cortar comida sobre a pedra sem perigo de danificá-lo.
   

6. Limpe seu bakeware pedra raspando o excesso de comida com um raspador de alimentos ou de plástico espátula de plástico depois de ter arrefecido. Executá-lo em água quente para soltar o cozido em alimentos como você esfrega-lo com uma escova de prato, mas evitar o uso de sabão do prato. A água normal é tudo que você sempre deve usar para limpar a sua pedra.
   

7. Permita que a sua pedra de cozimento utensílios de secar ao ar e armazená-lo em seu forno ou em uma prateleira.