Como colocar vegetais na geladeira retarda seu murchamento?
Os vegetais murcham devido à perda de água das células. A baixa temperatura na geladeira retarda o processo de evaporação da água dos vegetais, ajudando-os a permanecerem crocantes e frescos por mais tempo. Além disso, o ambiente frio inibe o crescimento de microorganismos, que podem estragar os vegetais.
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