Você pode armazenar maçãs na geladeira?

As maçãs podem ser armazenadas na geladeira para prolongar seu frescor e prazo de validade. Veja como armazenar maçãs adequadamente na geladeira:

1. Selecione Maçãs Frescas:
Escolha maçãs firmes e maduras, sem hematomas ou danos.

2. Lavar e secar:
Lave delicadamente as maçãs em água fria para remover qualquer sujeira ou resíduo. Seque-os com um pano limpo ou papel toalha.

3. Coloque em recipiente hermético:
Coloque as maçãs em um recipiente limpo e hermético ou em um saco plástico. Certifique-se de que o recipiente não esteja superlotado para evitar hematomas.

4. Definir temperatura da geladeira:
Mantenha a temperatura da geladeira entre 36°F (2°C) e 40°F (4°C). Esta faixa de temperatura é ideal para preservar o frescor das maçãs.

5. Escolha o local adequado:
Guarde o recipiente com maçãs na gaveta de gavetas da geladeira. A gaveta para legumes foi projetada para manter um nível de umidade mais alto, o que ajuda a evitar que as maçãs murchem.

6. Separado dos vegetais:
Guarde as maçãs separadamente de vegetais com aromas fortes, como cebola e alho, pois eles podem absorver esses sabores.

7. Verifique regularmente:
Inspecione suas maçãs regularmente em busca de sinais de deterioração ou amadurecimento excessivo. Descarte todas as maçãs que apresentem sinais de hematomas, amolecimento ou crescimento de mofo.

Dicas adicionais:

- Se você tiver uma grande quantidade de maçãs, pode embrulhar cada maçã individualmente em filme plástico ou papel toalha para evitar que se toquem e machuquem.

- As maçãs liberam gás etileno, que pode acelerar o processo de amadurecimento. Se quiser manter as maçãs frescas por mais tempo, você pode armazená-las em local fresco e escuro, longe da luz solar direta e de fontes de calor.

- As maçãs também podem ser armazenadas com sucesso em um porão ou em uma despensa fresca e bem ventilada, desde que as condições sejam adequadas.

O armazenamento adequado pode ajudar a reter o frescor, o sabor e o valor nutricional das maçãs por várias semanas. Lembre-se de verificá-los periodicamente e ajustar as condições de armazenamento conforme necessário.