É um tempero ou erva de gergelim?

As sementes de gergelim são sementes, não um tempero ou erva. São as sementes da planta Sesamum indicum e são utilizadas em diversas cozinhas em todo o mundo. As sementes de gergelim têm sabor de nozes levemente adocicado e são comumente usadas na panificação, como cobertura em saladas e pães e como ingrediente principal em pratos como tahine e homus.