Porque é que o papel pH fica laranja quando é mergulhado em óleo de cozinha?

O óleo de cozinha não é ácido, o que significa que não contém alta concentração de íons hidrogênio (H+). O pH do óleo de cozinha é normalmente em torno de 7, o que é neutro. Portanto, o papel pH não ficará laranja quando mergulhado em óleo de cozinha.