Como a geada um cupcake com um saco de confeitar

Não há nada de errado em usar uma faca ou espátula à geada seus cupcakes, se você gosta de queques que olham desarrumado. Não importa o quão uniformemente tentar espalhar a geada, você é obrigado a ter um produto acabado com mais gelo de um lado e alguns pendendo sobre as bordas. Com um saco de confeitar, você controlar a quantidade de gelo que vem de fora e a velocidade com que você geada. O resultado final é um grupo de cupcakes que parece feito profissionalmente, com um revestimento mais uniforme de glacê sobre cada um
. Coisas que você precisa
saco de confeitar
Scissors
ponta estrela
acoplador (se necessário)
medição
copo geada
Espátula
saco clipe
Instruções

1. Cortando a bordo de um saco de confeitar ou saco de confeitar com um par de tesouras.
   

2. Insira o seu ponta da estrela diretamente na extremidade do saco. Se você estiver usando uma ponta de metal, você precisa primeiro deslize um acoplador de plástico na extremidade do saco, em seguida, defina a ponta de metal do lado de fora do saco, diretamente em cima do engate. Parafuso do lado de fora do acoplador através da ponta de metal. Pontas de plástico, muitas vezes não precisa de um acoplador.
   

3. Coloque o saco de confeitar dentro de um copo de medição ou um copo alto. Dobrar as extremidades do saco ao longo dos lados. Usando uma espátula, dobre delicadamente a geada no saco de confeitar. O copo de medição detém o saco no lugar e torna mais fácil para preencher sem ficar geada em todos os lugares. Pare quando o saco é dois terços cheio, para evitar a geada de cair o fim.
   

4. Retire o saco do copo medidor e amarrar a extremidade do saco com um clipe de saco. Um laço de torção vai funcionar se você não tiver um clipe de saco. Isso mantém a geada dentro do saco e você não terá que segurar a extremidade do saco fechado para trabalhar fora as bolhas de ar.
   

5. Coloque um pôster sobre a mesa, balcão ou outra superfície plana. Manter o saco pasteleiro em um lado, com a sua mão na extremidade do saco. Orientar o saco em torno do queque com a outra mão, o que lhe dá mais controle sobre a quantidade de geada saindo.
   

6. Encoste a ponta do saco de tubulação na borda externa do queque e comece apertando suavemente. Mova o saco de tubulação ao redor com sua mão esquerda (ou direita, se você é canhoto) ao usar a mesma quantidade de pressão. Mantenha mover-se em um movimento circular em direção ao centro do cupcake. Quando você chegar ao centro, puxe para cima e solte a pressão sobre o saco. Repita em todos os outros cupcakes.