Como fazer um Fondant de chocolate (8 etapas)

Fondant tornou-se uma forma moderna e criativa para decorar bolos. Fondant é um tipo de gelo que você pode rolar, derrame ou criar formas com a adicionar a um bolo. Sua superfície lisa dá bolos uma aparência profissional. Embora você possa comprar fondant pré-fabricados em sua loja de artesanato local, considere fazer o seu próprio fondant em casa para economizar dinheiro. Você pode mudar a cor do fondant, adicionando gelo colar, e você pode alterar o sabor do fondant, adicionando ingredientes como chocolate em pó. Uma vez que você aprender a fazer seu próprio fondant, você estará em sua maneira de fazer bolos bonitos
. Coisas que você precisa
tigela copo de 1 colher de sopa. gelatina
pequeno pan
2/3 xícara de xarope de milho
1 colher de sopa. glicerina
¼ xícara sólido branco gordura vegetal
1 colher de chá. baunilha
6 ¼ xícaras de açúcar em pó
2 xícaras unsweetened cacau em pó (não-alkalized)
grande bacia
Colher de madeira
Instruções

1. Despeje 1/3 xícara de água em uma tigela de vidro. Gentilmente polvilhe 1 colher de sopa. de gelatina sobre a água. Permitir que a gelatina para se sentar por 5 minutos.
   

2. Encha uma panela com um ½ xícara de água. Permitir que a água começar a ferver. Coloque a tigela de vidro com a gelatina na água fervendo. Mexa a gelatina até que se dissolva.
   

3. Combine o xarope de milho e glicerina com a gelatina. Mexa até que estes ingredientes se misturem bem.
   

4. Adicione o encurtamento e mexa até derreter. Remover a mistura do calor. Misture 1 colher de chá. de baunilha.
   

5. Peneire o açúcar de confeiteiro eo cacau em uma tigela grande juntos. Criar um buraco no centro dos ingredientes secos. Um bem é um recorte feito para combinar ingredientes secos e molhados.
   

6. Despeje a mistura de gelatina no poço. Misture os ingredientes com uma colher de pau até que estejam completamente misturado.
   

7. Use as mãos para amassar o fondant. Moldar o fondant em uma bola. Continue a amassar a bola até que é suave.
   

8. Guarde o fondant em um recipiente hermético até que esteja pronto para uso.