Como Fazer a melhor 7-Up Bolo de libra (8 etapas)

Um toque de sabor cítrico pode impulsionar o gosto de todo o bolo, mas especialmente o sabor amanteigado da libra bolo. Usando 7-UP ou outro refrigerante lima-limão com sabor dá o bolo de uma leveza de modo que não é muito rico ou arrogante. Para o sabor de limão puro, use raspas de limão fresco ralado em vez de extrato de limão. Você pode usar toda a manteiga ou uma combinação de manteiga e encurtamento para a massa. A massa de bolo irá preencher uma de 10 polegadas Bundt ou tubo pan ou duas bandejas redondas de 8 polegadas
. Coisas que você precisa
1-1 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida 1/2 xícara
encurtamento (opcional)
Bacia de mistura
Stand Mixer ou betoneira
3 xícaras de açúcar granulado
5 ovos
1 colher de sopa. raspas de limão
1 colher de chá. extrato de baunilha
3 xícaras (15 onças) de farinha de trigo
Colher de madeira
6 oz (3/4 de xícara) de refrigerante lima-limão (7-Up)
duas panelas redondas de 8 polegadas ou um pan tubo de 10 polegadas
spray de cozinha ou manteiga
Instruções

1. Coloque a manteiga ou a manteiga e encurtamento na tigela e adicione o açúcar. Bata até ficar cremosa e cremosa, que levará cerca de 10 minutos.
   

2. Adicione os ovos, um a um. Misture após adicionar cada ovo. Adicione as raspas de limão ea baunilha e bata até combinar.
   

3. Despeje a farinha, 1 xícara de cada vez. Bata lentamente para incorporar.
   

4. Despeje o 7-Up ou outro refrigerante limão. Agita-se a massa com uma colher de trabalhar o refrigerante para o resto da massa.
   

5. Ligue o forno a 350 graus sobre Brasão F. a bandeja de bolo ou panelas com spray de cozinha ou manteiga.
   

6. Despeje a massa nas panelas.
   

7. Coloque as panelas no forno. Se você estiver usando duas panelas, colocá-los ao lado do outro na mesma prateleira para que eles cozinham uniformemente. Asse por 35 minutos, ou até dourar e uma faca cravada no meio do bolo sai limpo.
   

8. bolo esfriar completamente antes de remover a partir das panelas.