Você pode substituir fermento em pó ou refrigerante por fermento em um bolo de maçã?

O fermento em pó ou o refrigerante não podem substituir o fermento em um bolo de maçã. O fermento é crucial para criar uma textura leve, arejada e fofa em produtos assados ​​com fermento, como bolos de maçã. O fermento é um microrganismo vivo que consome açúcares e produz gás dióxido de carbono, fazendo com que a massa cresça e se expanda durante o processo de cozimento. O fermento em pó ou o refrigerante não conseguem replicar esse processo de fermentação e resultarão em um bolo com textura densa e compacta.